Nachhaltigkeitsinitiativen
BayWa-Nachhaltigkeitsinitiativen im Bereich Landwirtschaft und Ernährung
Die BayWa unterstützt ihre Kunden mit innovativen Produkten und Dienstleistungen, um globalen Herausforderungen wie dem Klimawandel oder einer wachsenden Weltbevölkerung zu begegnen. Dazu treibt sie unter anderem die Entwicklung von zukunftsfähigen und digitalen Technologien für die Landwirtschaft voran.
BayWa entwickelt Ideen für klimaresiliente Landwirtschaft weiter
Neben der Reduktion von Treibhausgasemissionen beschäftigt sich die BayWa verstärkt auch mit den physischen Risiken des Klimawandels und den Auswirkungen auf die eigenen Geschäftstätigkeiten. Eine langfristige Verschiebung der klimatischen Bedingungen sowie extreme Wetterereignisse können die weltweite landwirtschaftliche Produktion und die Warenströme fundamental verändern. Der Agrarhandel und die Logistik sind somit unmittelbar betroffen. Um die Auswirkungen im Agrarbereich besser zu verstehen und die Widerstandsfähigkeit in der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette zu steigern, hat die BayWa seit 2019 mithilfe von Szenario-Analysen und bereichsübergreifenden Workshops Risiken und Chancen identifiziert, bewertet und strategische Anleitungen entwickelt.
Smart Farming: Landwirtschaft 4.0
Die Agrarwirtschaft befindet sich im digitalen Umbruch. Längst schon helfen die von Landmaschinen oder Satelliten ermittelten Daten zu Bodenbeschaffenheit, Wasserbedarf und Pflanzenwachstum, den optimalen Düngemittelbedarf zu errechnen und die Erträge somit je Hektar nachhaltig zu steigern. Die BayWa Tochter FarmFacts hat dafür nun ein herstellerübergreifendes System entwickelt: NEXT Farming unterstützt die Landwirte, die richtigen Daten zu erfassen, sie intelligent zu nutzen und damit die Prozesse auf dem Hof wie auf dem Feld zu optimieren. Das System ist modular aufgebaut und lässt sich je nach Betriebsgröße und Anbauverfahren anpassen. 2020 startete die BayWa außerdem den Vertrieb des landwirtschaftlichen Hackroboters „Dino“, der per Satellitennavigation gesteuert, besonders bodenschonend und pestizidarm, Unkraut mechanisch bekämpft.
Variable Rain für effiziente Wassernutzung
Zunehmende Hitzewellen und Trockenheit stellen Landwirte vor große Herausforderungen, da sie zu weltweiten Ertragseinbußen führen und mehr künstliche Beregnung erfordern. Mithilfe von „VariableRain“, einer Applikation der BayWa, kann der Landwirt den individuellen Wasserbedarf seiner Pflanze im Blick behalten und den effizienten Einsatz von Wasser gezielt steuern. Möglich macht dies der Einsatz von Satellitendaten für die Erstellung von Bewässerungskarten. Der smarte Service spart Wasser, Energie und Zeit und gibt der Pflanze genau die benötigte Menge Wasser, wodurch eine Verschwendung dieser Ressource vorgebeugt wird und der Umgang mit dem Wasserhaushalt der Pflanzen gestaltet wird.
BayWa Öko
Ökologische Produktionsweisen, Regionalität und faire Produktionsbedingungen sind ein wichtiger Bestandteil für eine zukunftsgerichtete Landwirtschaft. Der steigenden Nachfrage nach ökologisch erzeugten Produkten begegnet BayWa Agrar mit dem vollumfassenden Sortiment "BayWa Öko" für den ökologischen Landbau, angefangen vom passenden Saatgut, über die ökologische Düngung bis hin zur passenden Technik. Neben dem stationären Handel stehen Öko-Landwirten auch das BayWa Portal mit rund 500 ausgewählten Produkte aus den Bereichen Tierhaltung, Bodenfruchtbarkeit oder Saatgut zur Verfügung. An fünf Standorten werden ökologische Erzeugnisse erfasst und Öko-Landwirte werden bei der Vermarktung Ihrer Erzeugnisse unterstützt. Zusätzlich berät die BayWa mit fünf Key Account Managern Öko, Landwirte bei der Pflanzenbauberatung sowohl auf Öko-Betrieben als auch auf konventionellen Betrieben, die dabei sind, neue Wege einzuschlagen.
CRS: Nachhaltig zertifiziertes Soja
Die weltweite Nachfrage nach Soja ist in den letzten Jahren erheblich gestiegen und tut dies weiterhin. Um die globalen Soja-Lieferketten nachhaltiger zu gestalten, hat die Tochtergesellschaft Cefetra 2008 den Certified Responsible Soya (CRS) Standard entwickelt. Landwirte, die eine Zertifizierung nach dem CRS-Standard anstreben, müssen eine breite Palette von Nachhaltigkeitsanforderungen erfüllen, die sowohl ökologische und soziale Aspekte als auch gute landwirtschaftliche Praktiken beinhalten. Um die weltweite Rodung von Waldflächen für den Sojaanbau zu verhindern und eine entwaldungsfreie Produktion zu gewährleisten, enthält der CRS-Standard außerdem das Kriterium "Zero Deforestation" (keine Abholzung). Große, mittlere und kleine Betriebe auf der ganzen Welt können sich mit CRS zertifizieren lassen.
Roundtable on Sustainable Palm Oil
Die Cefetra Group B.V. ist zudem Mitglied des "Roundtable on Sustainable Palm Oil". Drei Unternehmen innerhalb der Gruppe sind für die Lieferung von RSPO-zertifiziertem Material zertifiziert (Chain of Custody): Cefetra B.V., Cefetra Feed Service B.V. und Cefetra Ltd. Letztere hat den Ecovadis Silber-Status. Als solche liefern diese Unternehmen nachhaltige Palmkerne (Derivate) an europäische Kunden. Cefetra Feed Service B.V. ist seit 2006 Mitglied, Cefetra B.V. ist seit 2020 zertifiziert und Cefetra Ltd. seit 2021.
Klimaresiliente Obsterzeugung
Die BayWa Global Produce Tochter T&G Global Limited trat 2019 als kommerzieller Partner dem internationalen und branchenübergreifenden Züchtungsprogramm „Hot Climate Programme“ bei. Ziel des Programms ist die Entwicklung von Apfel- und Birnensorten, die an Anbaugebiete mit hohen Temperaturen angepasst sind. Durch den Klimawandel wird es für Obsterzeuger immer wichtiger, Pflanzen anzubauen, die trotz trockener und heißer Klimata weiterhin ertrags- und qualitätssicher sind. Die Pflanzenzüchtungen kommen mit weniger Dünger und Wasser aus, worduch die Züchtungen resisenter gegenüber klimawandelbedingten veränderten Temperatur - und Niederschlagsbedingungen macht. 2020 hat T&G die Vermarktung des ersten Klimawandel-resistenten Apfels mit dem Namen „HOT84A1“ gestartet.
Modernste Technologie für längere Haltbarkeit
Obst schmeckt am besten und enthält am meisten Vitamine, wenn es reif geerntet wird. Einige exotische Früchte werden allerdings aufgrund der langen Transportwege mit dem Schiff nur angereift exportiert und erst am Zielort nachgereift. BayWa Global Produce hat dazu an verschiedenen Standorten in den Nieder landen und in Großbritannien in die innovative Softripe®-Technologie investiert, die mit Künstlicher Intelligenz arbeitet – und Avocados und Mangos punktgenau nachreifen lässt. Sie überwacht die Atmosphäre und passt sie individuell auf die Stoffwechselprozesse der Früchte an. Das sorgt für eine bessere Qualität und längere Haltbarkeit, ohne dass Zusatzstoffe eingesetzt werden. Dadurch gibt es weniger Lebensmittelverluste. Zudem ist die Reifedauer kürzer und der Energieaufwand geringer.
Futtermittel auf Holzbasis
Die agromed Austria GmbH, eine Tochter der RWA, setzt sich für eine gesunde, natürliche und nachhaltige Tiernahrung, den natürlichen Wirkstoff Lignocellulose ein. Den Bestandteil des Rohstofes Holz benötigen Tiere u. a. für einen gesunden Darm und ein starkes Immunsystem. Die Naturfasern für die Produkte werden aus unbehandeltem Frischholz gewonnen, das aus lokaler und nachhaltig bewirtschafteten Waldbeständen Europas – vorwiegend in Deutschland – stammt und mit den Standards GMP+ und PEFC ausgezeichnet sind.
Online-Plattform für gebrauchte Landmaschinen
Ob Traktor, Feldhäcksler oder Aussaattechnik: Auf der Plattform „BayWa Börse“ finden Kundinnen und Kunden ein breites Angebot an gebrauchten Landmaschinen unterschiedlichster Hersteller. Die Maschinen werden von der BayWa diagnostiziert, repariert und aufbereitet – und können dadurch weitervermarktet werden. Mit dem Gebrauchtmaschinengeschäft verlängert die BayWa den Produktlebenszyklus der Maschinen und setzt sich somit für mehr Nachhaltigkeit in der Landtechnik ein. Die Maschinen kommen vorwiegend aus dem Vertriebsgebiet – z. B. kauft eine Kundin oder ein Kunde eine Neumaschine, nimmt die BayWa die alte Maschine dafür auf Wunsch in Zahlung. Dabei beschränkt sich der Markt nicht auf die DACH-Region – die BayWa liefert die gebrauchten Landmaschinen auch weltweit.